Espárragos rellenos de salmón
Ingredientes
espárrago cocido 12 unidades salmón ahumado 150 gramos mayonesa 1 taza
Receta:
Lavar y cortar los espárragos por la mitad en sentido longitudinal y el salmón en trozos regulares. Repartir sobre una de las mitades de los espárragos. A continuación, colocar los espárragos en una fuente refractaria y cubrir la mitad inferior con la mayonesa. Introducir en el horno, previamente caliente a media potencia, unos 10 ó 15 minutos o hasta que la mayonesa se dore un poco y servir.
