Espaguetis con crema de huevas de mújol

espaguetis con crema de huevas de mújol
Detalles
Categoria: Pastas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
espagueti 400 gramos hueva de mújol 100 gramos nata líquida 1 taza mantequilla 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente; escurrir y pasar a una fuente, añadir la mantequilla y remover. Mientras, mezclar en un cacito la nata con las huevas, sal y pimienta, y cocer a fuego muy suave, unos minutos, hasta que espese un poco. Verter sobre la pasta y servir caliente.


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