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Espaguetis con champiñones

espaguetis con champiñones
Detalles
Categoria: Pastas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes

300 gramos de espagueti
200 gr de champiñónes fileteados
1 cebolla
100 gr de bacon
5 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de queso parmesano rallado
sal y pimienta al gusto
1 ajo<



Receta:

Hay que cocer la pasta con bastante hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite en el agua, hasta que esté la pasta al dente (que es como mejor salen los espaguetis. Colocar el aceite en una sartén y calentarlo sin que llegue a soltar humo.


Después añadir la cebolla y el ajo picados en trocitos. Cuando la cebolla esté transparente, añadir el bacon picado y cuando esperar a que el bacon se ponga dorado, añadir los champiñones limipios y en láminas para entonces.


Cocinar a fuego medio, salpimentar y mezclar con la pasta escurrida. Espolvorear con el queso rallado y el perejil y servir al momento.



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