Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
entrecot de vaca 800 gramos miel 1 cucharada vinagre de jerez 1 cucharadita tomillo 1 ramita aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Calentar el aceite en una sartén amplia y freír los entrecotes dorándolos por ambos lados; sacar, salpimentar y guardar al calor. Incorporar la miel, el tomillo y el vinagre a la sartén, revolver y cuando hierva un par de minutos, salpimentar y apartar del fuego. Servir los entrecotes cubiertos con la salsa y acompañados con alguna guarnición a su gusto.