Ensalda mixta

Ingredientes
lechuga 1 unidad cebolleta 1 unidad tomate cherry 250 gramos aceituna negra 50 gramos champiñón fileteado 200 gramos zumo de limón 1 unidad aceite de oliva al gusto sal al gusto

Receta:
Regar los champiñones con un poco de zumo de limón para que no ennegrezcan. Lavar los tomates y partirlos por la mitad. Lavar la lechuga, secarla y trocearla. Ponerla en una fuente de servir, incoporar los champiñones, la cebolleta, pelada y cortada en aros, los tomates y las aceitunas. Sazonar, regar con el aceite, añadir unas gotas de zumo de limón y servir.

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