Detalles Categoria: Ensaladas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Estados unidos Calorias: Muchas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
pollo cocinado 300 gramos patata cocida 250 gramos apio 50 gramos manzana 1 unidad mostaza 1 cucharada pepinillo en vinagre 50 gramos piña en conserva 100 gramos aceite 5 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto guisante ( en lata ) 5
Receta:
Quitar la piel y los huesos al pollo, y picarlo. Pelar las patatas y picarlas. Lavar la manzana, quitar las semillas y el corazón, pelarla parcialmente y picarla. Lavar el apio y picarlo. Picar la piña y los pepinillos. Colocar en una ensaladera el pollo, la manzana, las patatas, el apio, los guisantes y los pepinillos. Regar con el aceite, salpimentar y revolver.Mezclar en un cuenco la mayonesa con la mostaza y verter sobre la ensalada. Mezclar con cuidado y servir.