Ensalada gloria

Ingredientes
lechuga romana 1/2 unidad manzana roja 1 al gusto manzana verde 1 gramo gamba pelada (y cocida) 200 gramos pepinillo 75 gramos aceite de oliva 6 cucharadas vinagre 2 cucharadas mostaza 1 cucharadita limón 1/2 unidad

Receta:
Lavar la lechuga y escurrir. Lavar las manzanas y cortarlas en gajos; regarlos con zumo de limón. Colocar la lechuga en una ensaladera, los gajos de manzana alternándolos y en el centro las gambas frías y los pepinillos. Mezclar la mostaza con el vinagre y el aceite, y regar la ensalada.

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