Ensalada exótica

ensalada exótica
Detalles
Categoria: Ensaladas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
kiwi 3 unidades piña 6 rodajas champiñón 200 gramos pimiento rojo asado 2 unidades aceite de oliva virgen 4 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto limón 1/2 unidad


Receta:
Limpiar los champiñones (deben ser muy frescos, blancos y de carne dura), lavarlos bien y cortarlos en láminas finas; ponerlos en un plato y aliñar con zumo de limón, sal y pimienta. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas; cortar las rodajas de piña en daditos. Pelar los pimientos y cortarlos en tiras.Colocar todos los elementos de forma decorativa en una fuente, salpimentar y regar con el aceite; servir fresca.


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