Ensalada de primavera

Ingredientes
lechuga romana 1/2 unidad tomate 2 unidades pepino 1 unidad cebolla pequeña 1 unidad rabanito 4 unidades aceituna negra 12 unidades perejil picado 1 cucharada aceite de oliva 6 cucharadas vinagre de jerez 2 cucharadas sal al gusto

Receta:
Lavar la lechuga y los tomates. Colocar la lechuga troceado y los tomates cortados en gajos en una ensaladera. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas, al igual que los rabanitos y la cebolla; colocar todo en la ensaladera, añadir las aceitunas y mezclar.Aliñar la ensalada con sal, el vinagre y el aceite y mezclar con cuidado.

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