Ensalada de pera abacate

Ingredientes
1 cabeza de lechuga un kilo de tomate 2 aguacates 1 zumo de limón Aceite de oliva Melocoton Sal Ensalada de hierbas Pimienta

Receta:
ENSALADA DE AGUACATE. 8 Pequeñas ensaladas.
Cortar la cabeza de lechuga, de un dedo de grosor en rodajas uniformes, preparar cada rodaja en cada uno de los 8 platos. Cortar 2 tomates en 8 rodajas cada una para cada plato y encima de esto los aguacates tambien cortados en uniformes rodajas y aderezarlo con el limón y aceite que previamente se ha mezclado en partes iguales. El almíbar de melocotón 1 taza aproximadamente, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de hiervas para ensaladas, 1/4 de cucharadita de pimienta, agitar fuertemente y servir en otro cuenco al lado de las ensaladas.
Que los invitados se sirvan a su gusto!

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