Ensalada de pasta y palometa

Ingredientes
avellana triturada 50 gramos lazos de pasta 250 gramos palometa ahumada 200 gramos aceite de oliva 2 cucharadas perejil picado 2 cucharadas nata líquida 6 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto

Receta:
Cocer la pasta en un cazo grande con agua y sal. Escurrir y reservar.

A continuación, calentar el aceite en una sartén e incorporar la nata, la palometa y las
avellanas. Salpimentar y dar un par de vueltas.

Colocar la pasta en una fuente. Regar con el preparado de la sartén y servir con el
perejil espolvoreado por encima.

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