Ensalada de papaya verde

Ingredientes
1 Papaya mediana VERDE 1 manojito de Cilantro 1/2 libra de Mani salado triturado Miel Agua y Sal

Receta:
Pele la papaya y rallela por el lado mas grande del rallador y metalo en suficiente agua salada durante mas o menos 3 horas para que se le quite la mancha. Luego lavelo con agua fresca.
Agregue el Cilantro finamente picado y luego la miel, un poquito aguada y luego el Mani. Y DISFRUTE !!!



Es muy importante desaguar bien la papaya en el agua salada para que no le quede manchosa.

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