Ensalada de manzana y repollo

Ingredientes
repollo 1 cogollo manzana golden 2 unidades zanahoria 2 unidades limón 1 unidad mostaza de dijon 1 cucharada aceite de oliva virgen 6 cucharadas vinagre de sidra 2 cucharadas sal marina al gusto

Receta:
Lavar las hojas del repollo, escurrirlas y cortarlas en juliana fina. Pelas las manzanas y cortarlas en daditos. Raspar las zanahorias y rallarlas. Colocar el repollo en una ensaladera, la manzana y la zanahoria; regar con el zumo de limón. Mezclar la mostaza, con el vinagre, el aceite y sal al gusto. Aliñar la ensalada y servir.

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