Ensalada de langosta

ensalada de langosta
Detalles
Categoria: Ensaladas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
langosta pequeña 4 unidades zumo de limón 4 cucharadas tomate 2 unidades cebolla 1 unidad aceite de oliva 5 cucharadas vinagre 1 cucharada pimienta molida al gusto sal al gusto


Receta:
Cocer las langostas en agua hirviendo con sal 3 minutos. Bajar el fuego y cocer 10 minutos más (El tiempo dependerá del tamaño). Retirar las langostas del agua y cuando pierdan el exceso de calor, pelarlas y cortarlas en rodajas. Lavar los tomates, quitarles las semillas y picarlos. Pelar y picar la cebolla. Mezclar los tomates con la cebolla, el zumo de limón, el aceite, el vinagre, y verter sobre las langostas, dejándolas macerar unos 15 minutos para que tomen el aliño. Servir la ensalada acompañada con lechuga.


Otras recetas de Ensaladas


Zona-recetas.com © 2019