Ensalada de frutas con tofe

Ingredientes
sandía (pulpa) 400 gramos melón(pulpa) 300 gramos plátano 1 unidad uva blanca 40 gramos melocotón en almíbar 20 gramos caramelo líquido 1/2 taza nata líquida 1/4 taza

Receta:
Quitar las semillas a la sandía y al melón si las tuviera, y trocear en bolas o en cuadraditos. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas gruesas. Pelar las uvas y quitar las semillas. Trocear el melocotón. Poner el caramelo en un cazo al fuego con la nata y cuando comience a hervir, dejar reducir un poco y servir acompañando a la fruta. La salsa la puede servir fría o templada, según su gusto.

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