Ensalada con jamón de york

Ingredientes
lechuga 1 unidad zanahoria 2 unidades pepino 1 unidad jamón de york 8 lonchas queso cremoso (de sabores) 1 tarrina aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas vinagre de manzana 1 cucharada sal marina al gusto

Receta:
Lavar, escurrir y picar en juliana la lechuga; colocarla en una fuente. Raspar y rallar las zanahorias. Pelar y cortar en rodajas finas el pepino. Untar las lonchas de jamón con el queso (con hierbas aromáticas, queso azul, etc) y hacer rollitos. Aliñar la ensalada con aceite, vinagre y sal y servir con lor rollitos de jamón.

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