Empanadillas de trucha

Ingredientes
trucha 350 gramos huevo duro 1 unidad cebolla mediana 1 unidad aceite de oliva 1 taza harina 400 gramos vino blanco 1/3 taza agua 1/3 taza sal al gusto

Receta:
Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada, cortar círculos con un tazón o un cortapastas y repartir el relleno en el centro de los mismos. Cerrar los círculos formando las empanadillas y sellar los bordes con un tenedor. Freírlas en aceite bien caliente, escurrir y servir.

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