Empanadillas de bonito

Ingredientes
harina 200 gramos vino blanco 1/4 taza aceite de oliva 1/2 taza sal 1 pizca bicarbonato 1 pizca bonito en aceite 150 gramos tomate frito 5 cucharadas yema de huevo cocida 1 unidad

Receta:
Por último, extender la masa con un rodillo sobre una superficie plana y enharinada e ir poniendo montoncitos de relleno con una cucharilla para que las empanadillas queden pequeñitas para aperitivo. Freír en abundante aceite caliente y escurrir sobre papel absorbente. Servir calientes.

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