Empanadillas de almendras

Ingredientes
harina 2 tazas mantequilla 1/2 taza azúcar 1 1/2 taza almendra picada 3/4 tazas limón 1 unidad

Receta:
Estirar la masa con un rodillo en una mesa enharinada hasta que quede muy delgada. Cortar redondeles con una taza y repartir en ellos el relleno. Cerrar y formar las empanadillas. Cocerlas en el horno precalentado, a 180º hasta que estén doradas. (Se pueden hacer también con masa congelada para empanadillas y freírlas.)
Bañarlas con el almíbar y servirlas templadas.

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