El bizcocho con leche de mi tía mari

Detalles
Categoria: Postres
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1 vaso de leche. 1 vaso de aceite de girasol. 2 huevos. La ralladura de un limon. 2 vasos de azucar. 2 vasos y 1/2 de azucar. Mantequilla. Levadura.


Receta:
Separar las yemas de las claras, estas a punto de nievo.
Mezclamos las yemas con la leche, el aceite, la ralladura, el azucar y luego la harina con la levadura.
Incoorporamos las claras a punto de nieve.
Engrasamos un molde con la mantequilla, vertemos la mezcla y al horno una media hora.


Comprobar si esta hecho, pinchando con un cuchillo y que salga limpio.
el secreto esta en mezclar muy bien los ingredientes de uno en uno.
para que quede fino, mezclar harina de trigo con harina de maiz.


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