Dulzura de chocolate

Ingredientes
chocolate semiamargo 150 gramos huevo 3 unidades esencia de vainilla 1 cucharada nata montada 1 taza guinda en almíbar 12 unidades hierbabuena al gusto

Receta:
Derretir el chocolate al baño María, e incorporar poco a poco, las yemas batidas y la vainilla. Mezclar muy bien, y añadir las claras batidas a punto de nieve. Verter en copas individuales hasta la mitad y llevar al frigorífico de 3 a 5 horas, hasta que cuaje.


Servir adornado con la nata, guindas en almibar y unas hojitas de hierbabuena.

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