Dulce de coco en almibar

Ingredientes
pan en rodajas 2 cucharadas de azúcar 1/2 copa de vino blanco 2 huevos aceite para freir

Receta:
Se une el vino el azúcar y el huevo y se baten bien fuerte, se introducen bien delicadamente las rodajas de pan y se dejan reposar 1/2 hora. Luego se frien en aceite bien caliente y se sirve con un almibar fuerte perfumada en canela.

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