Cuadritos de chocolate

Ingredientes
chocolate fondant 100 gramos almendra picada 30 gramos crispis 50 gramos mantequilla 2 cucharadas

Receta:
Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo al baño María hasta que se derrita. Apartar del fuego, incorporar la mantequilla y trabajarlo bien. Cuando pierda el exceso de calor, agregar las almendras y cuando estén bien integradas, añadir los crispis y mezclar bien. Forrar el interior de un molde rectangular con papel de aluminio, verter el preparado de chocolate y dejar en el frigorífico hasta que se endurezca un poco. Cortar cuadraditos y dejar enfriar del todo. (Si se desea adornarlos con caramelillos, almendras etc, tendrá que hacerlo cuando estén calientes para que se peguen).

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