Croquetas de bacalao caseras

Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
Patatas bacalado en salmuera (o sea con sal) ajos perejil huevos.


Receta:
Primero que nada se lavan las patatas, cuando esten bien limpias las colocamos sin pelar, en un recipiente con agua junto con el bacalado, que previamente habremos cuarteado, lo dejaremos cocer durante 35 minutos, una vez cocido desmenuzamos el bacalado y hacemos pure las patatas junto con el bacalado ,los ajos,y el perejil,luego le hechamos los huevos y lo mezclamos todo,rectificamos de sal;y con las manos le damos forma,o bien con una cuchara o molde.


Las patatas a ser posible que no sean nuevas,y cuando las friamos el aceite tiene que estar muy caliente,SEGURO QUE OS VAN A ENCANTAR.


Otras recetas de Aperitivos y Entremeses


Aros de cebolla

Canapés de crema

Zona-recetas.com © 2017