Croquant du périgord

Detalles
Categoria: Otros
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Francia
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
4 huevos 2 vasos de azucar 2 vasos de harina 2 cucharadas soperas de crema 2 cucharadas de agua de azahar 125 gr de carne de nuez


Receta:
En un barreno, batir los huevos y el azucar. Agregar la harina y la crema. Batir. Agregar las nueces machacadas y el agua de azahar. Mezclar hasta que se destaque la masa de los contornos del barreno. Dejar 15 minutos. Extender la masa con un rodillo hasta obtener un espesor de 2 cm. Cortar palitos de 10 cm por 2, poner en una placa enmantequillada. Poner en un horno a 175°C durante 30 min.


Se puede agragar limon o anis.


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