Crema de plátanos

Ingredientes
plátano 6 unidades nuez pelada 250 gramos nata montada 4 cucharadas mermelada de albaricoque 1 cucharada agua 2 cucharadas zumo de limón 1/2 unidad

Receta:
Triturar las nueces junto con los plátanos(reservando uno para adornar)e incorporar la nata, mezclando bien hasta que se intrege. Poner en un molde redondo la mezcla de platános y nueces , adornar con rodajitas de plátano y nueces al gusto, incorporar el almíbar. Dejar enfriar y servir.

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