Crema de moras

crema de moras
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
mora 250 gramos gelatina de frambuesa 1 sobre azúcar 3 cucharadas nata montada 250 gramos limón 1 unidad


Receta:
Lavar las moras, escurrirlas y colocarlas en el vaso de la batidora (reservar unas cuantas para decorar); triturarlas y pasar por un colador o un chino para desechar las semillas. Disolver la gelatina en el zumo caliente del limón. Mezclar la gelatina con el puré de moras, el azúcar y la nata. Repartir en 4 cuencos de cristal. Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir, 2 ó 3 horas. Adornar con las moras reservadas y hojitas de hierbabuena.


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