Costrada

Ingredientes
hojaldre congelado 400 gramos cabello de ángel 1 lata yema de huevo 1 unidad azúcar 1 cucharada leche 1 cucharada

Receta:
Descongelar el hojaldre y estirar la mitad sobre una superficie enharinada, hasta formar un cuadrado fino. Humedecer la placa del horno con agua y colocar el hojaldre. Abrir la lata de cabello de ángel y repartir sobre la masa. Estirar el hojaldre restante y colocar sobe el cabello de ángel. Cerrar los bordes, pinchar con un tenedor y pintar toda la superficie con la yema batida con la leche.Introducir en el horno precalentado, a temperatura media unos 40-45 minutos, o hasta que el hojaldre esté cocido y dorado. Servir templado o frio.

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