Costillas de cerdo agridulces

costillas de cerdo agridulces
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Estados unidos
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
costilla de cerdo 1 kilo ketchup 4 cucharadas salsa de soja 2 cucharadas salsa worcestershire 2 cucharadas azúcar moreno 1 cucharada mostaza de dijon 1 cucharadita almíbar de fruta 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Lavar las costillas, secarlas y colocarlas en una fuente de vidrio o loza. Mezclar en un cuenco, las salsas, el azúcar, la mostaza, sal, pimienta y el almíbar. Remover todo bien, impregnar las costillas con la mezcla y dejar reposar 2 horas en el adobo. Colocar las costillas en una bandeja de horno y asarlas a potencia alta hasta que estén doradas por todos lados. También puede hacerlas en una sartén o una plancha.


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