Costillas de cerdo a la americana

Ingredientes
costilla de cerdo 1 kilo diente de ajo 3 unidades tomate frito 1/2 taza miel 3 cucharadas vinagre 1 cucharada salsa de soja 2 cucharadas ketchup 3 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto

Receta:
Lavar las costillas, secarlas y colocarlas en una fuente o cuenco. Regar con la salsa preparada, mezclar, tapar y dejar unas 2 horas en esa marinada.

Colocar las costillas escurridas en una bandeja de horno y asarlas con el grill encendido durante 20 minutos. Darles la vuela, regarlas con la marinada y continuar asándolas hasta que estén crujientes. Servir con su jugo, acompañadas al gusto.

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