Costillas de cerdo

Ingredientes
costilla de cerdo 1 kilo salsa de soja 2 cucharadas salsa de tomate 1 cucharada miel 3 cucharadas diente de ajo 2 unidades mostaza 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto al gusto

Receta:
Mezclar en un cuenco la salsa de soja, la de tomate, la mostaza, la miel, los ajos pelados y prensados, sal y pimienta. Colocar las costillas en una fuente refractaria y cubrir con la mitad de la mezcla anteriormente preparada. Introducir en el horno precalentado a 180º, durante unos 20 minutos. Dar la vuelta a las costillas, cubrirlas con la mezcla restante y meterlas en el horno otros 15-20 minutos. Se pueden gratinar para que queden más crujientes.

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