Copa aperitivo de melón

Ingredientes
melón 1 kilo piña 250 gramos limón 1 unidad cointreau 1/2 taza

Receta:
Pelar el melón, desechar los filamentos y las pepitas, y trocearlo. Exprimir el limón. Trocear la piña. Poner en el vaso de una batidora potente el melón, la piña y el zumo de limón. Batir hasta obtener un puré fino y homogéneo. Colar y colocarlo en una jarra. Incorporar el licor, mezclar y repartir en 4 copas con cubitos de hielo.

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