Coliflor al parmesano microondas
Ingredientes
coliflor 500 gramos queso parmesano rallado 100 gramos mantequilla 25 gramos harina 1 cucharada leche 1 taza sal al gusto
Receta:
Lavar la coliflor y cortarla en ramitos del mismo tamaño. Introducir en una bolsa de asar, con una o dos cucharadas de agua. Atarla y perforla. Llevar al microondas durante 7 minutos en máximo, moviendo la colifor a mitad del proceso. Dejar reposar. Calentar un minuto la mantequilla al máximo. Agregar la harina, remover y añadir poco a poco la leche hirviendo. Cocinar un minuto, remover y agregar el queso y la sal. Cocinar 2 minutos, removiendo una vez. Cubrir la coliflor con la salsa y colocar el bacon por encima. Cocinar 2 minutos y servir inmediatamente.
