Colada de harina de plátano

Ingredientes
leche 2 litros canela 1 ramita pimienta dulce 6 granos harina de plátano 250 gramos agua 1/2 taza azúcar al gusto

Receta:
Ponga en una olla al fuego la leche con la canela, azúcar y las pimientas; cocine durante 10 minutos y cuele para desechar la canela y las pimientas.A continuación, disuelva la harina de plátano en el agua fría, agréguesela a la leche y cocine de nuevo revolviendo con una cuchara de madera durante 10 minutos. Sírvala fría o caliente.

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