Cóctel de piña

Ingredientes
piña 1 kilo champán 3/4 litros azúcar 50 gramos

Receta:
Pelar la piña, trocearla y licuarla, recogiendo el zumo en una jarra. (Puede pasarla si se prefiere por una batidora potente con un poco del champán, colándolo a continuación). Incorporar el azúcar, mezclar hasta que se disuelva y regar con el champán. Mezclar y servir enseguida. Para preparar este cóctel, conviene que el champán esté muy frío.

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