Cóctel de mariscos

Ingredientes
gamba 150 gramos carabinero 4 unidades mejillón (limpio) 400 gramos lechuga 1/2 unidad mayonesa 1 taza ketchup 2 cucharadas brandy 1 cucharadita salsa perrins 1 cucharadita

Receta:
Mezclar la mayonesa con el ketchup, el brandy y la salsa perrins. Pelar las gambas cocidas y mezclarlas en un cuenco con los mejillones; añadir 1/3 de la mayonesa y mantener en el frigorífico. Lavar la lechuga, escurrirla y trocearla; colocarla en copas, repartir la mezcla de gambas y mejillones, el carabinero y el resto de la salsa.

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