Cocadas

Ingredientes
coco rallado 1 unidad azúcar 500 gramos leche 2 tazas agua de coco 2 tazas

Receta:
Poner en una cacerola grande el coco rallado, el azúcar, la leche y el agua de coco. Mezclar todo bien y cocer, moviendo constantemente, hasta que la mezcla se despegue totalmente del fondo del recipiente. A continuación, retirar del fuego, dejar entibiar y formar las cocadas con las manos. Colocarlas en una fuente de servir y adornar al gusto (un poco de caramelo líquido, etc.).

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