Chuletas de sajonia con manzanas

Ingredientes
chuleta de sajonia 4 unidades limón 1 unidad manzana roja 2 unidades queso rallado 50 gramos mantequilla 1 cucharada puré de patata 1 sobre aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto

Receta:
Lavar las chuletas y secarlas con papel absorbente. Untarlas con aceite, salpimentarlas y hacerlas en una plancha o sartén antiadherente. Lavar las manzanas, quitar el corazón y cortarlas en rodajas; hacerlas en la sartén con un poco de mantequilla, a fuego lento, 5-6 minutos.Hacer el puré siguiendo las indicaciones del fabricante. Añadir el queso y mezclar bien.Servir las chuletas calientes con el puré y la manzana.

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