Chuletas de cerdo al limón

chuletas de cerdo al limón
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
chuleta de cerdo 4 unidades limón 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Lavar el limón y rallar la mitad de la piel; exprimirlo y poner el zumo en un cuenco con sal, pimienta, 1 cucharada de aceite y la ralladura. Embadurnar las chuletas con esta mezcla y marinar 10 minutos. Calentar una plancha o sartén antiadherente y freír las chuletas a fuego medio, hasta que estén doradas por ambos lados. Acompañar con ensalada, patatas o al gusto.


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