Choucroute refinada

Ingredientes
choucrut 700 gramos piña 3 rodajas panceta 200 gramos chuleta de cerdo 4 unidades salchicha de frankfurt 8 unidades patata 4 unidades pimienta negra en grano al gusto cilantro al gusto manteca de cerdo 1/2 cucharada sal al gusto

Receta:
Calentar la manteca 30 segundos al máximo del microondas. Agregar la panceta troceada, cocinar 4 minutos y añadir la piña. Cocinar 2 minutos, incorporar la choucrout y remover. Pelar y lavar las patatas. Añadir todos los ingredientes y rociar con un poco de agua. Cocinar durante 20 minutos y servir.

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