Chorizos a la brasa

Ingredientes
chorizo (cantimpalo) 500 gramos vino blanco 1/2 taza aceite de oliva 1 cucharada

Receta:
Calentar el aceite en una cazuela y dorar los chorizos ligeramente. Añadir el vino y cocer a fuego suave 5 minutos. Dejarlos enfriar en el vino. Sacarlos y secarlos con papel; pincharlos y colocarlos en una parrilla, sobre las brasas, dandoles vueltas para que se hagan bien por todos lados.

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