Chocos a la plancha

Detalles
Categoria: Otros
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1 choco mediano por persona 2 dientes de ajo grandes por cada choco sal gruesa perejil picado aceite de oliva


Receta:
La noche antes se pican los dientes de ajo muy, muy menudito y se le pones encima a los chocos, por las dos caras, junto el perejil picado, la sal y unas gotas de aceite.
En el momento de hacer se ponen al plancha no muy fuerte, para que se vayan haciendo y se haga una salsita con el agua que sueltan los chocos y el aliño de ajito y perejil. Servir con una poquita de ensalada, y los chocos acabaditos de hacer.


Los chos frescos, se endurecen al hacerlos debido a los nervios, lo mejor para que esto no suceda, es haberlos congelado previamente.


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