Chocolatinas de frutas

Ingredientes
azúcar 500 gramos miel 125 gramos mantequilla 1 cucharada fruta confitada (picada) 250 gramos ácido tártrico 1 cucharadita

Receta:
Poner todos los ingredientes en una cacerola.Calentar a fuego suave, sin dejar de remover hasta que el preparado esté espeso y homogéneo.Verter la mezcla sobre una superficie de mármol engrasada y extender la preparación con un cuchillo o espátula, dejándola de un grosor de 1 cm aproximadamente. Dejar enfriar ligeramente. Mojar un cuchillo en agua fría y cortar el preparado en pequeños cuadrados. Dejarlos enfriar totalmente y envolverlos en papel de celofán.

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