Chicha de piña

Ingredientes
agua 1 1/2 litro panela 1/2 unidad piña (cáscara) 1 unidad

Receta:
Colocar la cáscara de piña, la panela partida y el agua en olla de barro o de metal esmaltado. Tapar y dejar fermentar como mínimo 5 días. Colar y servir con hielo.

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