Charlota de fresón al ron

Ingredientes
bizcocho de soletilla 12 unidades leche 2 tazas preparado para flan de vainilla 1 sobre ron 3 cucharadas fresón 400 gramos nata montada fría 1 taza azúcar moreno 50 gramos esencia de vainilla 2 gotas

Receta:
Poner la leche con el preparado de flan en un cazo al fuego y remover constantemente hasta que
hierva y espese. Tapar y refrigerar 2 horas.

Cubrir la pared de un cuenco con los bizcochos empapados de ron. Colocar en capas la crema, los fresones, reservando algunos para adornar, y lo bizcochos restantes, salpicados de ron. Refrigerar una hora antes de desmoldar. Batir suavemente la nata con el azúcar y unas gotas de vainilla. Adornar con la mezcla y unos fresones.

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