Chalotas glaseadas
Ingredientes
chalota 500 gramos mantequilla 25 gramos azúcar 50 gramos
Receta:
Limpiar y pelar las chalotas. Colocarlas junto con la mantequilla y el azúcar en un cuenco de tamaño mediano. Llevar el cuenco al microodas y conectar al máximo 7 minutos. Transcurrida la primera mitad del tiempo indicado, remover el contenido del cuenco sin extraerlo. Tapar el cuenco con plástico adherente perforado. Dejar reposar las chalotas, así tapadas, dentro del microondas durante 3 ó 4 minutos. Escurrir las chalotas y colocarlas en una fuente de servicio.
