Ceviche

Ingredientes
filete pescado fresco 1Lbs. cebolla grande Aji picante al gusto ajo sal y pimienta al gusto jugo de limon 2 tasas ajinomoto

Receta:
despues de cortar el pescado en cuadros pequeños, sasonar con pimienta, sal, ajinomoto, ajo al gusto.
Despues mezclar el limon con la cebolla y el aji para que se cocino con el limon un rato e incorporar el pescado y dejar aproximadamente 20 minutos.


verificar que el pescado sea fresco y este bien limpio, mantener en refrigeracion y servir con galletas de sal.

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