Cesta de sandía

cesta de sandía
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
sandía(mediana) 1 unidad mango 1 unidad papaya(pequeña) 1 unidad uva negra 500 gramos pera 2 unidades azúcar 3 cucharadas hierbabuena 1 ramita zumo de limón 1/2 unidad zumo de naranja 1/2 unidad cava 1 taza


Receta:
Cortar la sandía en forma de canasta y vaciar la pulpa con una cuchara sacabolas. Sacar
tiras de la corteza de la naranja y reservarlas.

Pelar y cortar las frutas en cuadritos, menos las uvas, y ponerlas en un recipiente grande,
no metálico. Incorporar las bolitas de sandia y la ramita de hierbabuena.

Rociar las frutas con el jugo de la naranja y el cava, y dejar en maceración.

Hacer un almíbar con el azúcar, 3 cucharadas de agua y las tiras de corteza de la
naranja, y dejar enfriar. Llenar la sandía con las frutas maceradas, adornar con las uvas,
rociar con el almíbar y servir.



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