Cerdo con chop suey

Ingredientes
carne de cerdo(cocinada) 350 gramos diente de ajo 2 unidades salsa de soja 2 cucharadas aceite 2 cucharadas col china 500 gramos maicena 1 cucharada sal al gusto

Receta:
Colocar la carne sobre una tabla y cortarla en tiritas. Lavar la col muy bien y cortarla en juliana fina.Pelar los dientes de ajo y picarlos muy menudos. Calentar el aceite en una sartén y freír los ajos hasta que estén dorados. Incorporar la salsa de soja y mezclar.Incorporar la carne y la col a la sartén y cubrir con agua o caldo. Salar y cocer a fuego vivo durante 10 minutos.Disolver la maincena en un poquito de agua fría, agregar a la sartén, cocer hasta que espese y servir inmediatamente.

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