Cazuela de ave

Detalles
Categoria: Sopas y cremas
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Chile
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1 pollo 7 papas medianas 1/2 Kg. de zapallo 3 choclos 2 Tzas. de arroz 1/2 Kg. de porotos verdes al hilo una cebolla cilantro a gusto 1 lt. caldo de ave sal pimienta


Receta:
Trozar el pollo, el choclo en dos cada uno. El pollo dorarlo en una cacerola grande,
añadir sal y pimienta y cebolla.
luego agregar 1 lt de caldo de ave, mas papas, porotos verdes, esperar unos 15 min. y agregar el arroa,
luego cervir con cilantro fresco picado.


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